中國食用菌雜志（雙月刊）　原刊名：食用菌科技

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　　國外代號：　　BM1022

　　國外發行：　　中國國際圖書貿易總公司（北京399信箱）

　　創刊時間：　　1982年

　　國內郵發代號：64-39

　　國際標準刊號：ISSN 1003-8310

　　國內統一刊號：CN 53-1054/Q

　　《中國食用菌》主要欄目：綜述、資源開發、育種與馴化、栽培技術、病蟲害防治、生理生化、貯運與加工、菇農之友、信息薈萃、產業論壇、學術論壇等定期和不定期欄目。所刊登文章內容豐富、深入淺出、技術新穎適用，集科學性、知識性、實用性為一體，是廣大食用菌科技工作者、生產者發表論文、傳授知識和成果交流的科學園地；本刊在新農村建設和農業產業化結構調整、農業側供給政策實施、鄉村經濟建設中，竭盡所力服務農業、農村、農民。