江蘇食用菌網Logo
收藏本頁
網站地圖
會員中心
 本網首頁
食用菌栽培
食用菌視頻
食用菌菌種
病蟲害防治
食用菌圖片
食菌與健康
保鮮加工
 專家在線
 資料下載
 期刊文獻
 價格行情
 行業資訊
 供求信息
網友留言 站內搜索:
提供食用菌工廠化技術服務:15996019451 微信號: jssyjw
編輯推薦:
熱門搜索:
視頻 栽培技術 食用菌 菌種制作 市場行情 液體菌種 病蟲害防治 圖片 杏鮑菇 茶樹菇 木耳 平菇 姬菇 蘑菇 草菇 白靈菇 雞腿菇 秀珍菇 香菇 金針菇 靈芝 蟲草 羊肚菌
菌種 大球蓋菇 滅菌灶 機械設備 靈芝盆景 棉殼價格 姬松茸栽培 滅菌 工廠化 培養基 雜菌 天麻 茯苓 銀耳 滑菇 猴頭菇 蟹味菇 海鮮菇 保藏 金福菇 竹蓀 大棚 灰樹花
  >> 菌需物資
  >> 相關文章
蘑菇覆土后菌絲不爬土和菌絲弱原因及補
食用菌菌絲體生長階段常見生理性病害防
夏香菇菌棒綠霉菌污染的綜合防控措施
工廠化生產食用菌出現污染問題,出路在哪
草菇栽培常見異常現象的預防
規模化食用菌污染原因及防控
蘑菇細菌性斑點病2020第一次預警
食用菌生產農藥安全使用原則
夏季雙孢菇病害的階段性防治
夏初防治平菇黃褐斑病小竅門
香菇菌棒工廠化生產中的主要污染形式及
蘑菇細菌性斑點病預警
疣孢霉病——食用菌常見病害之一
黑皮雞樅病蟲害防治技術
冬春季節白棒子出菇期間雜菌防治“順口
  >> 熱門文章
食用菌專用型殺蟲燈-綠色無公害菌類
食用菌基礎 霉菌—絲狀真菌
根霉的形態特征與發生規律[圖文]
食用菌天然殺蟲劑-大蒜
香菇粗放式生產、開放式接種造成注
鏈孢霉病害的發生與防治
平菇出菇期間幾種常見病害及其防治
咱的平菇為啥畸形了
平菇病蟲害綜合防控技術
蘑菇主要病蟲害的特點與防治
常見雜菌的形態特征及發生規律
玉米芯發酵料栽培平菇的病蟲害防治
平菇出菇期的異常現象與防治
平菇發生黃菇病,怎么辦?
食用菌鏈孢霉的發生特點與綜合防治
平菇黃菇病的綜合防治
香菇菌棒菇蠅暴發為害的原因與補救
綠霉菌防治十法
 當前位置 → 江蘇食用菌網病蟲防治|保鮮加工食用菌病蟲害防治 → 瀏覽正文
食用菌菌絲體生長階段常見生理性病害防治措施
作者:楊桂梅    來源:《食用菌市場》雜志    點擊數:   文章發布時間:2020年10月30日 【字體:

菌絲體階段常見生理性病害防治措施

  食用菌栽培過程中,因栽培環境的溫、光、水、氣失衡,出現生理性障礙,稱為生理性病害。
  一、菌絲徒長
  1.為害特征
  食用菌發菌后至出菇前表現為氣生菌絲繁茂、濃密,冒出土層和菌袋外面,密集成片或成厚厚的菌絲層,俗稱“冒菌絲”、“菌被”或“菌皮”。
  2.發生病因
  (1)移接母種時,氣生菌絲挑的過多,并接種在含水量過高的原種栽培種瓶內,菌絲生長過濃密;
  (2)管理不當。菇房高溫,通風不良,培養料表面濕度大,CO2濃度過高;
  (3)培養料中含氮量偏高,菌絲進行大量營養生長;
  (4)出菇期溫濕度十分適宜菌絲生長,菌絲開始二次生長,從生殖生長又轉入營養生長,造成代謝紊亂不能出菇。
  3.預防措施
  移接母種時,挑選半基內半氣生菌絲混合接種,防止氣生菌絲挑得過多;
  加強菇房通風換氣,降低CO2濃度及空氣濕度;
  培養基配比要合理,掌握適宜的碳氮比,防止氮營養過剩;
  加大通風,促進菌絲倒伏,促進營養生長向生殖生長轉化;
  在栽培過程中,一旦出現菌絲徒長的現象,就應立即加強菇房通風,降低二氧化碳濃度,降低培養濕度及料面濕度,以抑制菌絲生長,若菇床已形成菌被,應及時用刀破壞徒長菌絲以促進原基形成。
  二、菌絲萎縮退化
  1.為害特征
  在食用菌栽培中,常有菌絲萌發后不吃料、發黃而萎縮,出菇階段出現菌絲、菇蕾,甚至子實體停止生長,逐漸萎縮、變干,甚至死亡的現象。
  2.發生原因
  (1)菌種質量差;菌種衰退,生活力弱。如轉管次數過多,或農藥中毒等。
  (2)高溫燒菌  在發菌后期,由于菌絲代謝旺盛,能量的釋放會更多,料內溫度一般比室溫高2~5℃,如果菌袋內溫度過高,較長時間超過35℃以上,會造成菌絲死亡現象(圖1)。發生“燒菌”的菌袋表現為流黑色水、腐爛散袋、絕收等特征,嚴重危害食用菌生產。
  (3)營養缺乏或不合理 多出現在播種之后3~5d。培養料配制或堆積發酵不當,培養料含氨量過高導致“氨中毒”而死亡。堆料配制時C/N不合適,發酵時間過長,培養料過于腐熟,產生酸化,都會造成培養料內菌絲萎縮成細線狀。
  (4)培養料濕度過大或料壓得過實,造成通氣不良,菌絲長速慢;或培養料濕度過小,水分不足,菌絲細弱。
  (5)蟲害 覆土和培養料都能帶入螨類害蟲,當蟲口密度大時,使菌絲斷裂而萎縮。
  3.預防措施
  選用長勢旺盛的優質菌種;合理配制培養料;裝料時,松緊要適度,滅菌要及時;培養過程中,要給予最適宜的環境條件。
  三、退菌
  1.為害特征
  菌種接入后,初期萌發生長等均正常,此后的菌絲發展也能按預計進行,但按時間推算,菌絲達生理成熟期即將進行轉化生長時,或者在出完一潮菇后,甚至有的在菌絲成熟前,菌絲逐漸失白,繼而消失(圖2),有的出菇也是“大腳形、雞爪狀”的畸形菇。
  2.發生原因
  種源種性退化,導致抗性下降,無法適應較高的培養溫度,加之基料水分偏高,在基料內部產生大量生物熱的情況下,菌絲自溶。
  3.預防措施
  (1)嚴把菌種關,母種轉管時,應對菌種進行脫毒處理,或引進脫毒菌種,并根據生產計劃控制菌齡,杜絕老化、退化現象發生。
  (2)控制基料含水率在適宜水平,培養料的含水量在一定程度上決定了生產的生物學效率,但是隨著基料含水量的提高,發菌的技術難度也相應提高。初次栽培者最好“寧干勿濕”,以確保生產的成功,隨著技術水平的提高,逐漸加大水量,但最高不宜超過70%。
  (3)高溫季節發菌時,盡量避免菌袋間過分擁擠,培養溫度不超過25℃。栽培時要協調好溫、濕、氣等因素,給菌絲生長創造良好的條件,使其健壯生長。
  四、拮抗現象
  1.為害特征
  其表現為菌絲的尖端不再繼續發展,菌絲逐漸積聚,由白漸變為黃,有一道明顯的菌絲線即拮抗線,或者由在菌絲的接壤處有一道明顯突起的菌絲線條形成(圖3)。
  2.發生原因
  培養料含水量過高或過低或被雜菌感染。水分過高則菌絲前端與培養料有明顯的分隔線,培養料顏色較深;水分過低則生長菌絲與培養料的界限不明顯,培養料顏色較淺,菌絲生長前端不均勻、擴散也不整齊而且較為稀少;酸堿度不適合;用種量太少。
  3.預防措施
  配制培養料時嚴格按照各種食用菌生長要求的條件調節好培養料的含水量和pH,適量使用菌種。

  常用計量單位符號 1、時間:d(天)、h(小時)、min(分)、s(秒)。 2、長度:km(千米)、m(米)、cm(厘米)、mm(毫米)。 3、面積:m2(平方米)、667m2(畝)、hm2(公頃)。 4、體積:m3(立方米)、L(升)、ml(毫升)、μl(微升)。 5、質量:t(噸)、kg(公斤 千克)、g(克)、mg(毫克)、μg(微克)。 6、濃度:mg/L、mg/kg(ppm,1×10-6)。

本網正在舉辦 食用菌液體菌種設備的制作及其培養與應用技術轉讓, 純長秸稈立體免架栽培食用菌新技術項目培訓 歡迎參加。

 
Tags:食用菌 栽培技術 病蟲害防治

 >> 全站點擊排行
食用蘑菇的種類及圖文介紹(附幾種
有毒蘑菇種類大全(圖文介紹)
食用菌工廠化生產廠房、設備、工
食用菌液體菌種設備的制作及液體
菌種生產圖片庫
央視生財有道-人工種植羊肚菌4月
江蘇射陽菇農的平菇栽培技術介紹
純長秸稈立體免架栽培食用菌新技
幾種霉菌在顯微鏡下的形態特征圖
張立東種平菇(CCTV-7科技苑視頻)
平菇圖片集
常見食用菌病蟲害圖片
雞腿菇圖片
蘑菇圖片集
無法觀看、下載視頻的解決方法
視頻 液體菌種種菇高產技術
海鮮菇壯蕾期圖片一組
農廣天地視頻 液體菌種栽培食用
大棚掛袋吊袋黑木耳栽培管理細節
細菌、放線菌、霉菌和酵母菌的區
其它六十部食用菌視頻播放地址
食用菌種制作相關技術視頻觀看下
食用菌雜志
玉米秸桿栽培雙孢蘑菇技術
靈芝盆景圖片
秀珍菇高產栽培技術-央視農廣天地
食用菌的工廠化種植視頻
食用菌形態結構圖片
開放式接種技術
食用菌母種制作-孢子分離法
液體菌種生產技術簡介
江蘇江都天達食用菌研究所推薦的
食用菌種制作技術-菌種制作技術系
食用菌液體制種新技術-央視農廣天
食用菌液體菌種生產方法(發酵罐法
歡迎觀看或下載免費的農業視頻科

版權與免責聲明:
    1. 凡本網注明原創的作品(含圖片),其它網站未經允許不得轉載或鏡像;經授權轉載的,使用時必須注明:“稿件來源:江蘇食用菌網”
    2. 凡本站未注明原創的,如注明“轉載”、“來源”、“整理”、“摘編”等的所有作品(文字、圖片和音視頻稿件),均來自其它媒體,其目的在于傳遞更多信息,并不代表本站贊同其觀點和對其真實性負責。其他媒體、網站或個人轉載使用時必須保留本站注明的文章來源,并自負版權等法律責任。同時本站對所提供閱讀的這類文章不擁有任何權利,其版權歸該文章原創作者、網站或媒體(除來源、作者信息無法查證外)。如擅自篡改為“稿件來源:江蘇食用菌網”的,本網將依法追究責任。如對稿件內容有疑議,請及時與我們聯系。
    3. 本網站為公益性服務網站,如單位或個人不同意刊載相關信息,請與本站聯系。如果您認為有何地方侵犯了您的權益,也請與我們聯系,我們將及時刪除。

友情鏈接 免責聲明 江蘇食用菌網聯系方法:Tel:052383815846 15996019451 微信號:jssyjw E-mail:admin@jssyj.com QQ:1263982808(技術、代發信息) 386011465 點擊這里跟我聊天或留言
Power by jssyj.com Copyright 2007-2020 江蘇食用菌網 版權所有
(*^▽^*)MG马戏团游戏规则 网络麻将算赌博吗 凯斯娱乐城真人百家乐赌博 广东36选7最新走势 上期平码十5算下期平码尾 36游戏下载 腾讯麻将好友房作弊器 贵州麻将官网 长春微乐麻将下载安装 七星彩一等奖多少钱 炸金花三张牌单机游戏 闲来安徽麻将手游下载 一码发财今晚开的什么号 江西十一选五开奖查询 2019年一肖一肖码期期中 幸运农场中奖说明奖金 金博棋牌在线客服下载